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我們可以做什麼?課徵紅肉稅?
 
12月2日,在氣候峰會的周邊會議上,醫學協會主席露珍妮女士及世界衛生組織麗娜女士表示,人們可以從糧食轉型來緩解氣候變遷。2019年科學家設計出一套《地球健康飲食指南》,這套指南是由醫學期刊《刺胳針》和非政府組織「Eat Forum」合作發起的平臺。
 
這套指南指出北美地區和歐洲地區,分別應該減少84%、75%的紅肉攝取,才能有效緩解碳排等環境傷害問題。並且,人們應該在三餐飲食上茹素,如此才能緩解地球幾近崩潰的糧食系統。報告內容表示,全球此刻,必須多方合作,甚至建議政府單位課徵紅肉稅、且要在守護農田、保護海洋上提出具體作為。
 
氣候災難衝擊女性族群
 
12月3日,慈濟志工林美鳳在信仰館舉行的周邊會議中以「氣候與女性」為題,帶領大家反思女性在氣候災難中所受到的衝擊。志工林美鳳分享聯合國婦女報告會議顯示,2050年將有1.58億的女性陷入貧窮;2.6億的女性將面臨糧食不安全問題。在氣候變遷影響下,女性相對男性而言,是相對脆弱的族群,因此受到的衝擊相對嚴重。關於氣候的對策,討論過程中女性應該被邀請入列參與。
 
討論會中曼玖(Dr. Manjo Kurian)博士特別提到,人類對於女性的意象的理解,都在大自然扮演相當重要的地位。他指出,像印度文中,對於地球和孕育人類文明的河流,都是以母親或以女性為名,大地與河流是人類生命的泉源,皆象徵母親對孩子的無私給予與保護。而今大地受到的破壞,就如同母親受到傷害般,令人難過。

 
氣候變遷 加深疾病與營養不良
 
12月3日下午,慈濟代表團由林名男副院長代表出席,以「為塑造應對氣候變遷的醫療未來」為題,舉行周邊會議的討論。5位來自不同國家的醫師們,互相分享氣候變遷對其國家帶來的衛生問題。
 
美國安科斯(Ankush K. Bansal)醫師以瘧疾為例,他說美國已多年沒有瘧疾病例,但今年卻已出現幾起案例。來自肯亞的醫師大衛(Dave Ojijo)則分享,目前在肯亞,他們已成立一個醫師組織,積極推動氣候相關的預防醫療,這其中還包含了營養不良等問題。澳洲的金柏莉(Kimberly Humphrey)醫師,也表示她在第一線急診室裡,看到很多因氣候變遷帶來傷害的病患,認為必須盡快展現因應對策。
 
大林慈院副院長林名男則以慈濟醫療志業體為例,分享慈濟如何將氣候議題納入醫療院所的管理,在節能省碳、減少醫療廢棄物、推廣環保教育、包含在飲食上力推茹素,以此來為地球盡一份責任。林名男副院長最後以證嚴上人的靜思語「說我所說、做我所做」,勉勵大家從生活中,落實並貫徹對環境友善的行為。
 
目前根據最新研究已顯示,已有37%與高溫相關的死亡是肇因於氣候變遷,近20年來,65歲以上的族群因高溫而死亡的人數也增加了7成。且氣候危機也正在加速區域與區域間的不平等問題。

(文:慈濟基金會)